Pollo Marinato Allo Yogurt Mediorientale » gyoungkinandcompany.org
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Preparazione. 1. Quando volete realizzare la ricetta del pollo allo yogurt, sbucciate ed affettate finemente una cipolla, quindi trasferitela in un tegame a fondo spesso, meglio se in ghisa smaltata, con dell'olio extravergine d'oliva. Per la ricetta degli involtini di pollo marinati allo yogurt e limone, pulite la carota e il gambo di sedano e tagliateli a listerelle sottili. Incidete la polpa delle sovracosce lungo l’osso prima da un lato, poi dall’altro, liberate l’osso dalla carne, raschiandolo via via con la punta di un coltello. Lasciare il petto di pollo nello yogurt a marinare per circa un'ora. Prendere ora le fettine di petto di pollo e passarle nel pangrattato. Friggete le cotolette di petto di pollo allo yogurt in una padella antiaderente con un filo di olio; cuocete le fette di petto di pollo allo yogurt tre minuti per lato. Pollo fritto marinato allo yogurt. STAMPA EMAIL. Ingredienti. Marinata: 570g yogurt FAGE Total 5%, FAGE Total 2%, o FAGE Total 0%. 120ml acqua. Sale q.b. 4 cosce di pollo. 4 petti di pollo, tagliati a metà in diagonale.

Perchè marinare il pollo con lo yogurt? Perchè ammorbidisce, insaporisce e idrata. E poi nel forno lo protegge ancora e così rimane tenero e saporito, con la crosticina fuori croccante. La marinatura serve proprio a dare il tocco personale: un elemento acido a scelta tra aceto, limone, vino, birra, yogurt. Il pollo allo yogurt è una di quelle ricette che vi consiglio di provare, una valida alternativa alle solite ricette con il pollo. La ricetta mi è venuta fuori un po’ così, con gli ingredienti che avevo in casa: 1 vasetto di yogurt al naturale, due fette di petto di pollo. Pollo marinato allo yogurt. Un ingrediente perfetto per dare sapore al pollo e conferirgli morbidezza è senza dubbio lo yogurt. Marinando il pollo con lo yogurt, otterrete un sapore leggermente acidulo, che verrà poi compensato in cottura da una leggera panatura al profumo di paprika. 26/02/2015 · Il Pollo marinato allo yogurt rappresenta quella variante originale e sfiziosa del classico petto di pollo, perfetta da utilizzare come secondo piatto originale e dal gusto intenso, si propone come la cena alternativa che riesce a conquistare tutti.

Per dare quindi un sapore del tutto nuovo ed originale alla pietanza è possibile aggiungere del semplice yogurt bianco. La ricetta è senza dubbio molto gustoso e soprattutto molto rapida da preparare. Nella seguente guida pertanto verrà spiegato, in pochi e semplici passaggi, come fare per poter preparare il petto di pollo allo yogurt. Mettete delle coscette o dei petti di pollo in un contenitore, incidete leggermente con la punta del coltello la superficie dei pezzi di pollo, poi versate la marinata sul pollo. Mescolate, coprite il contenitore, e fate marinare il pollo per 2 ore in frigorifero, rigirandolo dall'altro lato dopo un'ora. Come preparare il pollo fritto allo yogurt. Prendete il petto di pollo intero e tagliatelo a striscioline. Mettete le striscioline di pollo a marinare nello yogurt al naturale insaporito gli aromi che avete scelto, in questo caso con sale, peperoncino, zenzero grattugiato,. Vi capita mai di preparare il pollo al forno immaginando la carne morbida e succulenta e invece viene asciutto e sciapo??? Io ho la soluzione! La marinatura permette alla carne di assorbire tutti i sapori delle spezie rendendo la carne molto saporita ma soprattuto.

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